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생굴 노로바이러스 피하는 법, 생식용·가열조리용 표시부터 85℃ 1분 가열까지

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 생굴을 날로 먹어도 되는지는 포장 표시가 먼저 알려줘요. '가열조리용'이나 '익혀 먹는' 표시가 있으면 중심온도 85℃에서 1분 이상 익혀야 한다는 게 식약처 안내예요. 회로 먹고 싶다면 '생식용' 표시 제품을 고르는 게 출발점이에요. 📌 3줄 요약 ① 생굴 포장 표시가 생식용인지 가열조리용인지 먼저 보기 …

좋은 계란 고르는 법, 난각번호 읽는 기준부터 신선도 확인까지

매일 먹는 계란, 아무거나 집어 드셨다면 난각번호를 한 번 확인해보세요. 포장에 적힌 숫자 하나로 닭이 어떤 환경에서 자랐는지 알 수 있어요. 먹거리에 신경 쓰는 분이라면 꼭 알아두면 좋은 정보예요. 3줄 요약 난각번호 끝자리 1~4는 사육 환경을 뜻해요 1번은 방사, 4번은 케이지 사육을 의미해요 노른자가 탱글하고 비린내가 없을수록 신선한 계란이에요 난각번호, 숫자가 뭘 의미할까 계란 껍데기에 찍힌 숫자 마지막 자리가 사육 환경 번호예요. …